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堺菊守　柳刃包丁　特製　刃渡り26cm 堺菊守銀3鋼和庖丁本職用柳刃 21cm - 調理器具のSHOKUBI

4.3

(3698件)

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商品説明

堺菊守の柳刃包丁です。\r刃渡り約26cmとなります。\r片刃です。\r鋼は不明です。\r柄は白水牛柄です。\r特製の刻印です。\r\r錆や傷が多かったので殆どを修正しましたが、鏡面化しましたので細かな傷が少し残っています。\r（地金を引いた跡などが砥石レベルでは消えているのですが鏡面化して表面の細かな傷・曇りがとれると元の傷が少し浮かんできます。下地作りの問題かと。）\r気にならなければお薦め致します。\r\r丁度使いやすいサイズの柳刃包丁です。\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。\r全体的に綺麗ですので長く使えると思います。\r\rプロの方から一般家庭で使用できると思います\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。\r\r●サイズ：刃渡り約260mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.8mm\r●外寸415mm\r●重量162g\r\r#包丁 #菊守 #柳刃 #26cm #鏡面

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	未定
発送元の地域:	富山県
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.3点(3698件)

2026-03-11

にき1226: まだ使用してませんが発送も早く、見た目もとてもスマートでカッコいいです。洗いやすそう(*´∇｀*)

2025-12-22

amethyst228: 発注翌日に届きました。迅速な対応ありがとうございます。まだ使用してはいませんが、ハンドルに角度があり、カットがしやすそうです。ハンドルに角度が付いていてかつデザインも良いものがなかったので、お値段もお手ごろでよいものが見つかりよかったです。ただオールステンレスという事もあり少し重さがあったので星４つにさせていただきました。

2026-03-09