【堺打刃物】銀三鋼 本鍛錬 鬼反り 先丸蛸引き300mm 黒檀八角水牛柄 Yahoo!オークション - 【堺打刃物】銀三鋼 本鍛錬 鬼反り 先丸蛸引き30
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商品説明
ご覧を頂きありがとうございます。刃渡り：305mm（切っ先からマチ迄）刃幅：34mm厚みは4.2mmから先端に向かって3mmとなります。銘：『祥太郎作』の印野村祥太郎さんの製品は柄の附近に初心者様な刻印と裏の刻印があります。 堺打刃物を支える伝統工芸士の中で現役最高齢の職人、野村祥太郎さんの逸品です。 ■野村祥太郎（伝統工芸士） 就業年 1962年伝統工芸士認定年 1988年 受賞歴 2009年 瑞宝単光章野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師（家庭用の包丁を作る職人）が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事（刃付け）をしてきました。他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 大阪府 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.3点(3714件)
- 福井9089
- 今まで100均で買ったものを使っていましたが、切れ味が悪くていつもストレスでした。そこで新しいものが欲しくて、デザインに惹かれこちらを購入。切れ味はいいと思います。やはり100均とは違いますね。
- らら5538
- 最近ホームベーカリーを購入して、子供とピザ作りを楽しんでいます。せっかく作っても綺麗に切り分けられないとぐちゃぐちゃになってしまうので、切れ味と衛生面を考えこちらのステンレスのピザカッターを購入しました。
- すみれ園
- 値段が安いのに、とっても良さそうな商品です。早く使いたいなぁ〜
- Kマリ
- デザインも気に入ってますし、よく切れるので満足してます。
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