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素材の力を引き出す包丁の使い方辻調グループエコール辻著　新品・未開封素材の力を引き出す包丁の使い方｜日本料理｜辻調の本｜辻調グループ

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商品説明

●　御覧いただきありがとうございます。　　プロフィールをご一読願います。\r\r● タイトル：素材の力を引き出す包丁の使い方 \r\r 著者：辻調グループエコール辻東京\r 出版社：ナツメ社\r ISBN：9784816357985 \r 初版発行：2015/3/16\r 単行本 ‏：‎ 498ページ\r 寸法： 3 ×18.2 ×23.7 (cm)\r 定価：￥3,080（税込）\r 新品・未開封\r　\r● 料理初心者の方、料理人を目指す方、もう既に料理人の方、全ての人に向けた包丁の使い方の決定版。\r細かく撮影した写真で、100種類以上の食材を取り上げ、\rあらゆる素材の切り方を分り易く紹介しています。\r姿勢や持ち方といった基本から、それぞれの素材に合わせた切り方、料理に合った切り方まで、見やすい角度からの写真で解説しているので、どのように切っているのか、分り易く解説しています。\r\r● 書店で購入し、ビニールの外装も開くことなく保管していた新品です。\r少しお高いお値段ですが、現在絶版した、新品・未使用では手に入らない、希少な書籍なので、このお値段としました。\r\r● 書店で購入し、ビニールの外装も開くことなく保管していた新品です。\r\r● 他店舗でも販売中なので、売り切れの場合はご容赦ください。\r\r#希少本\r#絶版\r#絶版本\r#料理本\r#料理\r#料理人\r#調理\r#調理人\r#料理人\r#辻調\r#生活\r#家事\r#プロフェッショナル\r#プロ

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>その他
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	大阪府
発送までの日数:	2~3日で発送